自作メニュー

3日（日・祝）の食卓から。今日はヨシケイのお惣菜セットがないので全部自作です。左上はチンジャオロース。ピーマン（168円）を細かく切って合わせ調味料（298円）と炒めた手抜きです(^^;。にんにくも細かく切って一片入れてます使ったチンジャオ...

26日（日）の食卓から。今日はヨシケイのお惣菜セットがないので全部自作です。左上はタイ産オクラ（98円）を蒸し器で蒸して切ったものに鰹節と黒ゴマをプラスしておひたしです。ポン酢で食します。左下は見切り品サツマイモ（98円）と北海道産の冷凍枝...

19日（日）の食卓から。今日はヨシケイのお惣菜セットがないので全部自作です。左はメインのカレーです。産直新玉ねぎ（150円）エリンギ（100円）にんじん（68円）鶏もも肉唐揚げ用（218円）をみじん切りにしたニンニク（158円）と共に炒めて...

12日（日）の食卓から。今日はヨシケイのお惣菜セットがないので全部自作です。左上は昨日の残りで鶏大根です。左下は鰤のカレームニエルです。鰤が2切れ半額で122円ととても安かったので、塩をかけて水を出してキッチンペーパーで抜き取り、コショウを...

5日（日）の食卓から。今日はヨシケイのお惣菜セットがないので全部自作です。真ん中はメインのカレーです。産直葉玉ねぎ（100円）見切り品シイタケ（@20円×2パック @30円1パック）にんじん（68円）見切り品鶏もも肉切り身（237円/20%...

29日（日）の食卓から。今日はヨシケイのお惣菜セットがないので全部自作です。左上は昨日の残りでごぼうと牛肉のしぐれ煮です。左下は鮭のカレー風ムニエルです。鮭の切り身が３つで314円と手頃だったので、塩コショウを振って片栗粉3にカレー粉２の割...

22日（日）の食卓から。今日はヨシケイのお惣菜セットがないので全部自作です。左上はかなり辛めの麻婆豆腐。合わせ調味料（198円）と豆腐（78円）を炒め合わせると出来上がりという安易な一品です(笑)。ニンニクを細かく切ってかなり入れてあります...

15日（日）の食卓から。今日はヨシケイのお惣菜セットがないので全部自作です。左上は豆腐6個パックの残り１つに昨日買った産直ネギ（100円）を載せてきざみネギ塩のタレをプラスした冷奴。それと昨日買ったキムチの残りに韓国のりを載せた副菜2品です...

8日（日）の食卓から。今日はヨシケイのお惣菜セットがないので全部自作です。左上は蒸した赤魚の麻婆春雨あんかけ。赤魚切り身2切れが半額で100円と安かったので、これを電子レンジで蒸します。この際600ワットの強めにして電子レンジで魚の切り身を...

1日（日）の食卓から。今日はヨシケイのお惣菜セットがないので全部自作です。左は冷凍庫に残っていたほうれん草と刻み揚げで味噌汁です。真ん中はカレーです。玉ねぎ（128円）産直大根（60円）にんじん（58円）見切り品鶏もも肉（239円/20%引...