29日(土)の食卓から。
左上はヨシケイの「楽々味彩」という例の冷凍惣菜セット。
1食340円でこの日の献立は、
・赤魚の煮付け
・豆乳入り卯の花
・ぜんまいの煮物
でした。赤魚の煮付けはなんともいえないトロミがよかったです。他の2つもGood:-).
右上は小いわしのしょうが煮。
頭と内臓取り出し済みの小いわしが100gで89円(半額)と安かったので、しょうが2個(138円)のうち1個をすりおろし、付け合せのししとう(98円)と共に酒・さとう・みりん・しょうゆで弱火10分煮ると骨も柔らかくなって気にせず食べられますね。
右下は見切り品きぬさや(99円/半額)と2個パックの木綿豆腐(88円)の1個を使い味噌汁です。
広島ではこの時期小いわしが旬なのでおいしいです。天ぷらなどもOKです(^^)v。
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