1日(日)の食卓から。
今日はヨシケイのお惣菜セットがないので全部自作です。
先日ご報告した通り一人鍋用の鍋を買ったので試運転を兼ねて鍋。
スープは廉価版で、マルちゃん正麺味噌味（98円）のスープを使います（写真1枚目）。
具はカットキャベツ（98円）見切り品野菜のおくら（@40円×2袋）、ニンジン（20円）、ピーマン（20円）、小松菜（50円）、鶏むね肉（225円/20%引き）、マロニーちゃん（198円）です。野菜の水が出ることを想定して水は少し少な目に入れてあります(写真2枚目)。
写真3枚目は〆のラーメン。もちろん、取っておいたマルちゃん正麺味噌味の麺を使います。にんにくと卵を入れて4分煮れば出来上がりです。
オクラを入れて少しアクでスープが黒ずんだのと、野菜の水が想像以上に出て最初の水を少な目にしたにもかかわらずスープが薄くなってしまったのは失敗でした。追い味噌を追加したのですが、それでも薄かった(´･ω･｀)。
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本日のかかった食材費は789円でございました。
＊全て税抜きで8%の消費税がこれ以外にかかっております。
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