5日(日)の食卓から。

4/5(Sun)

左はまたあさりのお吸い物です。大粒なのに168円と安かったので前日までの味噌汁と違ってお吸い物にしました。ただ、中国産ですが(^^;。

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中は牛すじカレーライスです。煮物で使おうと下ごしらえした里芋（98円）の冷凍庫滞在時間が長いので、ここで使うこととしました。その他冷凍庫に眠っていたニンジンとお買い得の牛すじ肉（364円）と残っていた玉ねぎが具材です。前回の残りの新宿中村屋製のフレーク状カレールーを使用しています。福神漬け（98円）を添えて。

右は産直わけぎ（105円/免税）かまぼこ（77円）シラス（218円）を使った酢味噌和え（ぬた）です。

本日のかかった食材費は1,128円でございました。

*全て税抜きで8%の消費税がこれ以外にかかっております。

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From the dinner table on Sunday, the 5th.

On the left is a clear clam soup again. Since the clams were large and inexpensive at 168 yen, I made a clear soup instead of miso soup this time. They are from China, though (^^;).

In the centre is beef tendon curry rice. I used taro (98 yen) that I had prepped for a simmered dish but had been sitting in the freezer for a while. Other ingredients include carrots from the freezer, value-priced beef tendon (364 yen), and leftover onions. For the roux, I used the remaining flake-type curry roux from Shinjuku Nakamuraya. It’s served with fukujinzuke pickles (98 yen).

On the right is nuta (vinegared miso dressing) made with locally sourced scallions (wakegi, 105 yen, tax-exempt), kamaboko fish cake (77 yen), and whitebait (218 yen).

The total cost of ingredients for today was 1,128 yen.

*All prices are before tax; an additional 8% consumption tax applies.