24日(火)の食卓から。
3/24(Tue)
左は残っていたニラと卵で作ったニラ玉スープです。鶏ガラスープの素を使い、ラー油を加えてます。
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中は豚肉とニンニクの芽の甘辛炒め（298円）です。炒めればOKの安直メニューです(^-^;。残っていたキャベツを加えて。
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右はカツオのたたき（298円）とベビーリーフ（98円）のサラダです。カツオのたたきのタレとポン酢をかけていただきます。
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本日のかかった食材費は694円でございました。
*全て税抜きで8%の消費税がこれ以外にかかっております。
From the dinner table on Tuesday, the 24th.
On the left is a nira-tama soup made with leftover garlic chives and eggs. I used chicken stock powder and added a touch of chilli oil.
In the centre is a sweet-and-savoury stir-fry of pork and garlic sprouts (298 yen). It’s a simple just-stir-fry dish (^-^;). I added some leftover cabbage as well.
On the right is a salad of seared bonito (katsuo no tataki, 298 yen) and baby greens (98 yen). I dressed it with the accompanying tataki sauce and a bit of ponzu.
The total cost of ingredients for today was 694 yen.
*All prices are before tax; an additional 8% consumption tax applies.
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