23日(月)の食卓から。

3/23(Mon)

左は見切り品お惣菜として売られていた豚汁（166円/30%引き）です。具もかなり充実していてイイ感じです。

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中はカレーです。残っていたピンポン玉大のジャガイモ・新玉ねぎ（117円）にんじん（88円）鶏もも肉（208円）を使ってます。中村屋のフレーク状のカレールー（388円）を使ってます。さらにローリエの葉も入れてます。らっきょう（108円）をつけ合わせに。

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右は見切り品おくら（50円）のおひたしです。レンチンして削り節とポン酢で頂きます。

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本日のかかった食材費は1,125円でございました。

*全て税抜きで8%の消費税がこれ以外にかかっております。

From the dinner table on Monday, the 23rd.

On the left is a discounted prepared *tonjiru* (pork and vegetable miso soup) (166 yen, 30% off). It’s generously filled with ingredients and quite satisfying.

In the centre is curry. I used leftover ping-pong-ball-sized potatoes, new-season onions (117 yen), carrots (88 yen), and chicken thighs (208 yen). For the roux, I used Nakamuraya’s flake-type curry roux (388 yen), and added bay leaves for extra flavour. It’s served with *rakkyo* pickles (108 yen).

On the right is a simple blanched okra dish made with discounted okra (50 yen). I microwaved it and served it with bonito flakes and ponzu sauce.

The total cost of ingredients for today was 1,125 yen.

*All prices are before tax; an additional 8% consumption tax applies.*