9日(月)の食卓から。

3/9(Mon)

左は昨日の残りで、ほうれん草と麩を使った味噌汁です。

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中はサーモンの醤油麹漬け（249円/半額）の焼魚です。大根（58円）おろしを添えて。

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右は切り干し大根（238円）の煮物です。残っていた刻み揚げを入れてます。

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本日のかかった食材費は545円でございました。

*全て税抜きで8%の消費税がこれ以外にかかっております。

From the dinner table on Monday, the 9th.

On the left is leftover miso soup from yesterday made with spinach and dried wheat gluten (fu).

In the centre is grilled salmon marinated in soy sauce koji (249 yen, half price). It’s served with grated daikon radish (58 yen).

On the right is simmered dried daikon strips (kiriboshi daikon) (238 yen). I added some chopped fried tofu that I had left.

The total cost of ingredients for today was 545 yen.

*All prices are before tax; an additional 8% consumption tax applies.