17日(火)の食卓から。

2/17(Tue)

左は東洋水産製マルちゃん塩ワンタンスープ（98円）です。冷凍庫に残っていたニラをプラスです。

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中は見切り品真さば（166円/半額）です。にんにくと生姜のチューブを入れて、ニンニクの芽（98円）も一緒に炊いてみました。

右は見切り品あじの刺身（318円/20%引き）です。

本日のかかった食材費は680円でございました。

*全て税抜きで8%の消費税がこれ以外にかかっております。

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Today’s dinner combines convenience products with freshly prepared fish dishes.

On the left is a Maruchan salt wonton soup (a packaged instant soup).
I added garlic chives that were left in the freezer to make it more substantial.

In the centre is simmered mackerel, purchased at a discount.
I cooked it with tube garlic and ginger, and added garlic shoots for extra flavour.

On the right is fresh horse mackerel sashimi, also bought at a discount.
Serving sashimi at home is common when good-quality fish is available at a reasonable price.

The total cost of today’s ingredients was 680 yen (before tax).
Japanese home cooking often blends ready-made items with freshly prepared seafood to create a balanced and economical meal.