7日（木）の食卓から。
左はヨシケイの「楽々味彩」という例の冷凍惣菜セット。
１食340円でこの日の献立は、
・メンチカツ
・小松菜とシイタケの和風あえ
・レンコン入りひじき煮
メンチカツはふつうです。ひじき煮は美味でした。
右上は刺身用キハダまぐろのサクが安かったので（159円/半額）見切り品の刻みミョウガ（49円/半額）と不揃い大葉（98円）を細かく切って、おつまみきゅうりの素（108円）とごま油で和えたモノです。ご飯が進みます(^^)v
使ったおつまみきゅうりの素はこちら↓↓↓↓↓
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価格:108円 |
右下は牛肉の赤ワイン＆ホールトマト煮。
おでん用の牛切り落としが224円（30％引き）と安かったのでたまねぎ（68円）と共にチューブニンニクの香りを移したオリーブオイルで炒めて、コンソメとホールトマト（98円）と共に煮込み、アサリの酒蒸しで使った赤ワインをプラスして20分ほどさらに煮込むと出来上がり。ローリエの葉っぱ2-3枚を煮込む際に入れてあります。
食べる際に冷凍庫に残っていた刻んだパセリをとトッピングすると彩が出ますね(^^)v
＊全て税抜きで8%の消費税がこれ以外にかかっております。
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