17日(水)の食卓から。
左は残っていたニラとコチュジャンを使った卵スープです。鶏ガラスープでダシを取ってます。
中は見切り品さんま(238円/40%引き)の梅煮です。生姜を多めに入れて、見切り品ネギ(50円)も一緒に炊いてみました。
右はタケノコ水煮(279円)を使ったおこわです。残っていたもち米を使ってます。それ以外にもきぬさやえんどう(147円)と見切り品刻み揚げ(102円/20%引き)を具材にしております。麺つゆで味付けです。
本日のかかった食材費は816円でございました。
*全て税抜きで8%の消費税がこれ以外にかかっております。
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