13日(火)の食卓から。
左はヨシケイの「シンプルミール」という例の冷凍惣菜セット。
１食350円でこの日の献立とレビューです(5段階評価)。
・豚肉の柳川風 4.0 少し甘い感じがしないでもないけど、大丈夫です。十分美味しい。
・筍土佐煮 4.0 味加減がちょうどいい。
・豆の彩りサラダ 4.0 これは美味しかった。彩りもOK!
今日はどれも美味しかった。強いて難点をあげれば柳川風が少し甘ったるかった点かなぁ(・・?。
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中はタラとあさりのアクアパッツァ。
タラが2切れ半額で90円、あさりも半額で115円にミニトマトも見切り品で78円と安かったのでアクアパッツァを選択。タラをオリーブオイルでソテーして、そのあとにニンニクみじん切り、白ワイン（258円）、ミニトマト、あさりとローズマリー（158円）とローリエを入れて弱火で5分煮込みます。最後に胡椒とパセリのみじん切りをかけて完成です。スープに魚介とハーブの香りが出て絶妙の味で満足です(^^)v。
右はひさしぶりのひじきご飯。
釜揚げひじき（192円）とえのきだけ（88円）のうち半分、京風の少し甘めな刻み揚げ（158円）と冷凍庫に残っていた人参を使ってます。味付けは麺つゆとお酒です。
本日のかかった食材費は1,137円でございました。
＊全て税抜きで8%の消費税がこれ以外にかかっております。
ただし、白ワインは消費税10％となります。
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