14日(日)の食卓から。
今日はヨシケイのお惣菜セットがないので全部自作です。
左上は見切り品アサリ(101円/半額)の味噌汁です。ネギを入れてます。
左下はコーンビーフ(238円)と冷凍庫に残っていたカットブナシメジの炊き込みご飯です。醤油とコンソメで炊いて、炊きあがりにバターを10g入れてまぜ、食べる前にブラックペッパー(75円)をかけてます。
右上は菜の花のナムルとモンゴイカの下足のわさび醤油あえです。
見切り品菜の花(80円)を電子レンジで温めてその後洗い、ラー油(128円)と鶏ガラスープの素、醤油をプラスしてナムルにしてます。
モンゴイカが半額の見切り品で257円と安かったので、塩水で3分ほど茹でてわさびと醤油で和えてみました。
右下は昨日の残りでブラックタイガーとチンゲン菜のレモン果汁&白ワイン炒めです。ハーブソルトとにんにくを使ってます。
本日のかかった食材費は879円でございました。
*全て税抜きで8%の消費税がこれ以外にかかっております。
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