1月11日(月・祝)の食卓から

11日(月・祝)の食卓から。

左はヨシケイの「シンプルミール」という例の冷凍惣菜セット。
１食350円でこの日の献立とレビューです(5段階評価)。

・豚ロースのにんにく醤油だれ　4.0　にんにく醤油ダレの加減が何とも言えずイイです(^^)v。。
・いんげんと筍の生姜あえ　3.0　あまりしょうがの香りがしない。
・枝豆とひじきの煮物 4.0 ひじきの煮物らしい味付けでした。

豚ロースとひじきはとても美味しかったです。生姜あえがイマイチでした。

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中は紋甲イカの下足を使ったホワイトシチューです。
紋甲イカの下足が20％引きで259円と安かったので、にんにくをみじん切りにして香りを移したオリーブオイルとバターで炒めて、臭み消しにワイン（220円）を入れます。その後、見切り品のピーマン2個(70円/20%引き）玉ねぎ1個（88円）セロリ（40円）と冷凍庫に残っていたパプリカをプラスして炒めて、水を入れたのち、グリコのクレアおばさんのクリームシチュー（137円）を使います。最後に成分無調整の豆乳（78円）で仕上げます。乾燥バジルを散らして出来上がりです。

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右は昨日の残りでひじきの炊き込みご飯です。洗いぼう・人参・釜揚げひじきが入ってます。
トッピングに卵焼きです。

本日のかかった食材費は892円でございました。

＊全て税抜きで8%の消費税がこれ以外にかかっております。
ただし、ワインは10%の消費税がこれ以外にかかっております。