9日（日）の食卓から。
今日はヨシケイのお惣菜セットがないので全部自作です。
左はカレーです。
白菜やネギ、しいたけにエリンギなどの鍋用の野菜セットが半額で299円、合い挽きミンチも207円で半額と安かったので、これをカレーにする決断。
オリーブオイルをチューブニンニクと共に温め、ミンチと野菜を赤ワイン180ml（218円）と一緒に炒めます。
ホールトマト（98円）と水を加えて煮込み、灰汁をすくって最後にカレールーを使えばできあがりです。
カレールーは減塩のものを使いました。ワインとホールトマトを使っているので風味は豊かです。トマトが少し酸っぱかったのか、その影響で少し酸味がキツイかも(^^;。
使ったカレールーはこちら↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
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右は昨日の残りでブナシメジと豆腐の味噌汁です。
＊全て税抜きで8%の消費税がこれ以外にかかっております。ただしワインは消費税10％です。
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