4日(金)の食卓から。
左上はヨシケイの「楽々味彩」という例の冷凍惣菜セット。
1食340円でこの日の献立は、
・オムレツのバジルトマトソース
・切り干し大根とニンジンのサラダ
・ブロッコリーの塩炒め
オムレツは美味しかったです。卵もふわふわでした。サラダはよかったけど、ブロッコリーは味がぼやけてました(T_T)。
右上は真サバの見切り品が安かったので(98円/半額)キムチ(198円)で煮てみました。白ネギ(128円)の半分を斜めに切って、みりん、醤油、酒と水150ccで10分ほど煮込み、最後にニラ(158円)1/3束を切ってさっと煮れば完成です。
サバってどうしても臭み消しにしょうがをいれるのですが、キムチとニラの臭み消しの効果でしょうが入れなくても臭味は消えます(^^)v。少しスパイシーなのが食欲出ます。
右下はなめこと乾燥ワカメの味噌汁です。昨日の残り。
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