13日(土)の食卓から。
左はヨシケイの「楽々味彩」という例の冷凍惣菜セット。
1食340円でこの日の献立は、
・かれいのやさいあんかけ
・彩りしょうが炒め
・いんげんのコーンバター風あえ
でした。かれいのやさいあんかけは美味しかった。他の副菜もよくできてました。いんげんとコーンは私の好み(^^)v
右上は見切り品筑前煮^^;
見切り品のモノは里芋(30円)、マッシュルーム(70円)、アスパラガス(100円)。マッシュルームはしいたけ、アスパラガスは彩りのための絹さやの代わりという意図があります(笑)。鶏肉のコマ約220gも20%引きの242円で見切り品です。
ニンジンは68円で見切り品ではありません^^;。小玉こんにゃく(128円)も正価品です^^;。タケノコの水煮も定価です(148円)。
全部の材料を切ってオリーブオイルで炒め、だし汁100ccと醤油,砂糖,みりんにお酒で煮汁が1/3になるまで煮つめると出来上がりです。
右下は余った塩昆布を残った巻き麩と細かく切った見切り品大葉(20円)でお吸い物にしてみました。粉末ダシをプラスしてあります。
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