10日(金)の食卓から。

11/10(Fri)

左は昨日の残りで、なめこと刻み揚げを使った味噌汁です。

中は麻婆豆腐。と言ってもいつもと違って、塩と鶏ガラスープで味付けした塩麻婆豆腐です。鶏ミンチ（240円）と木綿豆腐（68円）を使い、にんにく・しょうが・刻みねぎにニラをトッピングです。ご飯がすすむ味です。なお豆腐は一度下茹ですると豆腐の水分が抜けて美味しくなるので試してみてください。

右はカットかぼちゃ（75円/半額）のおひたしです。電子レンジで温めて醤油やみりん、豆板醤を入れて少しピリ辛にしてます。

本日のかかった食材費は383円でございました。

*全て税抜きで8%の消費税がこれ以外にかかっております。