24日(火)の食卓から。

10/24(Tue)

左は昨日の残りで、高野豆腐の卵とじです。グリーンピースをプラス。

中は見切り品鶏の白身魚のフライ（196円/25%引き）です。ししとう（131円/5%引き）と竹輪（69円/5%引き）のソムタムをつけあわせに。残ったS&B社製の合わせ調味料を使ってます。
ソムタムとはタイの和えもので、ソムは酸っぱい、タムは叩くという意味で、青パパイヤのスライスをナンプラーやにんにくなどの材料と一緒に叩いて和えることが名前の由来です。

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右は水煮姫竹（171円/5%引き）と乾燥ワカメの味噌汁です。

本日のかかった食材費は567円でございました。

*全て税抜きで8%の消費税がこれ以外にかかっております。

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