5月25日(月)の食卓から

25日(月)の食卓から。

左はヨシケイの「シンプルミール」という例の冷凍惣菜セット。１食350円でこの日の献立は、

・白身魚のチーズフライ
・ポテトのガーリックバター風あえ
・ひじきの煮物

白身魚は美味しかったです。ポテトのガーリックバター風あえは普通。ひじきの煮物はまぁまぁ。

中は産直ズッキーニと鶏もも肉切り身のみぞれ煮です。
産直ズッキーニが80円と安かったので、鶏もも肉切り身（188円/40%引き）と共に炒めます。もちろんニンニクを切って油に香りを移します。
その後、重ね煮の味噌汁を作る際に使った大根の残りが1/4本あったので、それをすりおろして酢・醤油・砂糖と共に炒めたズッキーニと鶏モモ肉切り身に入れて柔らかくなればできあがりです。酢が効いているのであっさりしてます(^^)v。

右は昨日の残りで味噌鯖缶のとグリーンピースの炊き込みご飯です。

今日のかかった食材費は268円でございました。

＊全て税抜きで8%の消費税がこれ以外にかかっております。

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