30日(月)の食卓から。
左はヨシケイの「楽々味彩」という例の冷凍惣菜セット。
1食340円でこの日の献立は、
・デミカツ
・チンゲン菜と卵の中華あえ
・大根とニンジンの煮物
今日は全般的に良く出来ていました。唐揚げはちょっとボリューム不足ですがコーンパセリのバターでボリューム感じたのでOK!
右上は産直かぼちゃ(70円)とししとう(98円)、冷凍庫に残っていた鶏ムネ肉で味噌煮です。かぼちゃは種を取り、ししとうは上のヘタの部分を取ってひたひたの水に砂糖を入れて煮てひと煮立ちして味噌を入れ、カボチャが柔らかくなると出来上がりです。
右下は宮崎の辛麺風スープ。昨日の残りです。
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