1日(土)の食卓から。
7/1(Sat)
左はなめこ（90円/5%引き）と乾燥ワカメの味噌汁です。
中は和風カレー丼です。カレーではありません(^^;。
先日カレーピラフ風の炊き込みご飯で使用したカレー粉を使用してます。具材は玉ねぎ3個（202円/5%引き）のうちの1個、鶏むね肉300g（239円/5%引き）の2/3、冷凍庫に残っていた人参です。
麺つゆで煮て顆粒だしを足して、上述のカレー粉を入れて水溶き片栗粉でとろみをつけると蕎麦屋のカレー丼です(^^)v。
油を使って炒めたりしてないですし、固形のカレールーを使ってないので油が少なく（鶏肉の脂分のみ）魚介系の顆粒の和風だしが効いてあっさりめです。
右は長なす（131円/5%引き）の煮びたし。最初は油をつけずにフライパンで焼いて焼き目をつけて、しょうがをプラスして麺つゆで味付け。最後にねぎを散らします。
本日のかかった食材費は662円でございました。
*全て税込みで8%の消費税が含まれます。
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