5月12日（日）の食卓から

2日（日）の食卓から。
今日はヨシケイのお惣菜セットがないので全部自作です。

左上はイカのスタミナ焼きが半額で164円と安かったので臭みを消すためしょうがを入れて焼いたモノです。

左下は冷凍庫にあった刻み揚げと2個パックの木綿豆腐（118円）の1個を作りオーソドックスな味噌汁です。

右上は新玉ねぎが1個残っていたので、乾燥ワカメを水で戻し見切り品のカニカマ（89円/半額）と共に酢の物に。
玉ねぎは電子レンジで暖めて冷ましてからあえてます。玉ねぎの甘みがかなりあるので米酢だけで味つけで十分です。砂糖やみりんは入れてませんが、全然酸っぱくないです。

右下は産直の大き目の絹さやが110円と安かったので、筋をとって1つのさやを３つくらいの食べやすい大きさに切り、卵10個パック（198円）のうち2個をつかって（残り2個は冷蔵庫にあった物で計4個使用）絹さやの卵とじです。
ダシはベジブロスの残りを使い、醤油、砂糖、みりんで味つけです。

今日はあまり油を使ってないのでボリュームはないカモ^^;