29日(金)の食卓から。
12/29(Fri)
左は27日(水)の残りで、麻婆春雨豆腐です。残り物の豆腐に春雨を足し、豚ミンチ使用です。麻婆豆腐の素は使わず甜麺醤や豆板醤、鶏ガラスープの素に花椒や醤油、酢などを使い味付けです。
中は冷凍庫に残っていた納豆と大根、そして見切り品山菜水煮（99円）の酢味噌和えです。白ゴマをプラス。
右は昨日の残りで、シーフードミックス・冷凍そら豆の炊き込みご飯です。麺つゆで味付け。ふきの水煮（218円）を使用した土佐煮を添えて。
本日のかかった食材費は317円でございました。
*全て税抜きで8%の消費税がこれ以外にかかっております。
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