18日(月)の食卓から。
左は昨日の残りでピーマンとタケノコ水煮の鶏ガラスープです。ごま油を使って炒めた後に鶏ガラスープの素と水を入れたので美味しい。ラー油をプラス。
中は見切り品鯖のみりん干し(199円/半額)を焼いたものです。大根(20円)おろしを添えて。
右は見切り品おくら(30円)とお魚がんも(64円/半額)の煮物です。煮汁ががんもどきに浸みるとともに、魚のダシが効いてやたら美味しいです。
本日のかかった食材費は313円でございました。
*全て税抜きで8%の消費税がこれ以外にかかっております。
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