29日(水)の食卓から。
左はヨシケイの「シンプルミール」という例の冷凍惣菜セット。１食350円でこの日の献立は、
・豚肉のくわ焼き風
・バターコーン
・大根の煮物
くわ焼きは満足です。大根の煮物も薄味ながらいい味がついてました。ちょっと固かったのが玉にキズ。コーンも甘みが感じられてよかったです。
中はごぼうと鶏肉の炊き込みご飯です。
まずお米は洗って30分浸水させて、ざるに上げて水を切ります。その後醤油・みりん・酒・顆粒ダシと塩で味をつけます
洗いごぼう（198円）は半分使ってささがきにして水でさらしてアクを抜きます。
人参（100円）も細かく切ります。
見切り品の鶏もも肉切り身（210円/20%引き）を米の上に載せて炊くと出来上がり。
彩りを添えるためカイワレ大根をトッピング。
炊き込みご飯は調理が本当に楽で好きです(笑)。
右は見切り品なめこ（60円40%引き）とわかめで味噌汁です。
本日のかかった食材費は568円でございました。
＊全て税抜きで8%の消費税がこれ以外にかかっております。
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