自作メニュー

2月17日(土)の食卓から

17日(土)の食卓から。 左は昨日の残りで、しじみの味噌汁です。 中は豚キムチです。残っていたキムチと豚もも切り落とし(140円/20%引き)に冷凍庫あったニラ・もやしを加えてます。 右は残っていた絹豆腐と見切り品菜の花(50円)の白和えで...
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2月16日(金)の食卓から

16日(金)の食卓から。 左は見切り品しじみ(99円/半額)の味噌汁です。 中は見切り品かれい(249円/半額)の煮付けです。ごぼう(98円)も一緒にも炊いてみました。 右は見切り品茶碗蒸し(182円/20%引き)です。湯煎で温めただけです...
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2月15日(木)の食卓から

15日(木)の食卓から。 左は昨日の残りで、けんちん汁です。豚汁の野菜水煮・絹豆腐を使いましたが、豆腐が崩れてしまいました(^^ゞ 中は実家で貰ったローストビーフを使ったローストビーフ丼です。昨日の残りのカット生野菜を添えて。 右はトマト(...
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2月14日(水)の食卓から

14日(水)の食卓から。 左は昨日の残りで、カレーピラフ風の炊き込みご飯です。調味料はS&B製ゴールデンカレー・中辛を使用し、ミックスベジタブルと切った肉団子が具材です。 ↓↓↓↓↓↓↓↓S&B ゴールデンカレー 中辛 のご購入はこちらから...
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2月13日(火)の食卓から

13日(火)の食卓から。 左は昨日の残りで、ブナシメジと刻み揚げの味噌汁です。 中はカレーピラフ風の炊き込みご飯です。残っていたカレールー2片・ミックスベジタブル(298円)・残っていた肉団子をカットして使ってます。乾燥パセリをプラス。 右...
自作メニュー

2月12日(月)の食卓から

12日(月)の食卓から。 左はカットブナシメジ(88円)と刻み揚げ(98円)の味噌汁です。 中は見切り品の生サンマ(238円/40%引き)とキムチ(148円)のキムチ煮です。圧力鍋を使って炊いたので骨まで食べられます。 右は高野豆腐(158...
自作メニュー

2月11日(日)の食卓から

11日(日)の食卓から。 左は昨日の残りで、ニラ玉スープです。甘エビの頭と殻でダシを取り、更に鶏がらスープを加えて味を豊かに。少し生臭さがあるので、にんにくとお酒を入れて臭みを消してます。 中は揚げ焼売です。ちょっと大きめの肉焼売(158円...
はじめに

2月11日(土)の食卓から

10日(土)の食卓から。 左は昨日の残りで、中華風のおこわです。牛豚合挽ミンチ・細切りタケノコ・乾燥シイタケ・にんじんをを使い、鶏ガラスープの素・オイスターソース・醤油・砂糖を調味料として使ってます。 中は実家で貰ったかれいのみりん漬けを焼...
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2月9日(金)の食卓から

9日(金)の食卓から。 左は昨日の残りで、チンゲン菜と鶏団子のクリーム煮です。 中は中華風のおこわです。もち米を洗って乾かし、牛豚合挽ミンチ(287円)細切りタケノコ(128円)乾燥シイタケ(208円)残っていたにんじんを炒めて、鶏ガラスー...
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2月8日(木)の食卓から

8日(木)の食卓から。 左は昨日の残りで、乾燥ワカメと豆腐の味噌汁です。 中はチンゲン菜(158円)と冷凍庫に残っていた鶏団子と牛乳(128円)を使ったクリーム煮です。 右は見切り品ボイルイカリング(154円/40%引き)とスナップエンドウ...