25日(金)の食卓から。

9/25(Fri)

左は昨日24日(木)に作った豚汁です。豚汁用野菜水煮・豚肉・豆腐を使ってます。七味唐辛子をふりかけて。

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中はチキンカレーです。ジャガイモ（88円）鶏もも肉（215円）残っていたニンジンと玉ねぎを使ってます。カレールーは残っていたS&Bのカレールーを使ってます。らっきょう（128円）を加えてます。また、にんにくとローリエの葉を加えてます。

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右はおくら（99円）の洋風おひたし。おくらをレンチンして、残っていた生ハムを加えて、シーザードレッシング（48円）でいただきます。クルトンをプラスです。

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本日の食材費は578円でございました。

*全て税抜きで8%の消費税がこれ以外にかかっております。

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From the Dinner Table on Friday, September 25

On the left is the tonjiru (Japanese pork and vegetable miso soup) I made yesterday, Thursday the 24th, with pre-cooked vegetables for tonjiru, pork, and tofu. I sprinkled some shichimi togarashi (Japanese seven-spice chilli pepper) on top.

In the middle is chicken curry, made with potato (88 yen), chicken thigh (215 yen), and some leftover carrot and onion. I used the remaining S&B curry roux and also added garlic and a bay leaf. I served it with rakkyo pickled shallots (128 yen).

On the right is a Western-style okra ohitashi salad, made with okra (99 yen). I microwaved the okra, added some leftover prosciutto, and served it with Caesar dressing (48 yen), finished with croutons.

Today’s ingredient cost was 578 yen.

*All prices are before tax, with an additional 8% consumption tax applied.