19日(土)の食卓から。

9/19(Sat)

左は昨日の残りで、なめこと刻み揚げの味噌汁です。

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中は9月12日(土)に購入した塩鯖2切れの残りの1切れを焼いた焼鯖です。見切り品大根（78円/半額）を使った大根おろしを加えてます。

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右は久しぶりの肉じゃがです。残っていたジャガイモと玉ねぎ・にんじん（69円）豚小間切れ肉（153円）太目の糸こんにゃく（118円）を炒めて、麺つゆで味付けしてます。

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本日の食材費は418円でございました。

*全て税抜きで8%の消費税がこれ以外にかかっております。

From the Dinner Table on Saturday, September 19

On the left is the leftover miso soup from yesterday, made with nameko mushrooms and chopped fried tofu.

In the middle is grilled salted mackerel, using the remaining fillet from the two-piece pack I bought on Saturday, September 12. I served it with grated daikon, made from discounted daikon (78 yen, half price).

On the right is nikujaga (Japanese meat and potato stew), which I haven’t made in a while. I used some leftover potatoes and onion, along with carrot (69 yen), thinly sliced pork (153 yen), and thick konnyaku noodles (118 yen). I stir-fried everything first, then simmered it with mentsuyu noodle soup base.

Today’s ingredient cost was 418 yen.

*All prices are before tax, with an additional 8% consumption tax applied.