4日(金)の食卓から。

9/4(Fri)

左は豆腐2個パック（108円）のうち1個とカニ入り団子（199円/半額）を使った鶏ガラスープです。ごま油を添えて。

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中は鮭のちゃんちゃん焼きです。野菜炒め用カット野菜（129円）と見切り品銀鮭（285円/半額）を使い、味噌・みりん・砂糖・酒で蒸し焼きにしております。

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右は見切り品厚切りベーコン（163円/半額）です。下に冷凍庫に残っていたニラを敷いてます。

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本日の食材費は884円でございました。

*全て税抜きで8%の消費税がこれ以外にかかっております。

From the Dinner Table on Friday, September 4

On the left is Chinese-style chicken broth soup made with one block from a two-pack of tofu (108 yen) and discounted crab dumplings (199 yen, half price), finished with a little sesame oil.

In the middle is salmon chanchan-yaki, made with a pack of pre-cut vegetables for stir-frying (129 yen) and discounted silver salmon (285 yen, half price). I steamed everything together with a sauce made from miso, mirin, sugar, and sake.

On the right is discounted thick-cut bacon (163 yen, half price), served on a bed of Chinese chives I had left in the freezer.

Today’s ingredient cost was 884 yen.

*All prices are before tax, with an additional 8% consumption tax applied.