2日(水)の食卓から。

9/2(Wed)

左は見切り品しじみ(153円/半額)を使った味噌汁です。

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中は8月30日(日)に揚げたさんまの唐揚げの残り1尾半を使った南蛮漬けです。にんじん（88円）玉ねぎ3個（259円）1/2個・残っていたブロッコリースプラウトを入れて甘酢漬けして、冷蔵庫で3日間寝かせて味沁み沁みです(^^)v。

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右は見切り品牛小間切れ肉（296円/20%引き）とカットごぼう（98円）を使ったしぐれ煮です。冷凍庫に残っていたいんげん豆をプラスして彩りを。

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本日の食材費は894円でございました。

*全て税抜きで8%の消費税がこれ以外にかかっております。

From the Dinner Table on Wednesday, September 2

On the left is miso soup made with discounted shijimi clams(153 yen, half price).

In the middle is nanbanzuke (fried fish marinated in sweet vinegar), made with the remaining one and a half Pacific saury I deep-fried on Sunday, August 30. I added carrot (88 yen), half of one onion from a three-onion pack (259 yen), and the remaining broccoli sprouts, then marinated everything in a sweet vinegar sauce. After resting in the refrigerator for three days, the flavours have really soaked in nicely (^^)v.

On the right is shigure-ni, made with discounted thinly sliced beef (296 yen, 20% off) and cut burdock root (98 yen). I also added some green beans left in the freezer for a little extra colour.

Today’s ingredient cost was 894 yen.

*All prices are before tax, with an additional 8% consumption tax applied.