29日(土)の食卓から。

8/29(Sat)

左は見切り品しじみ（197円/20%引き）の澄まし汁です。

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中は国産親鶏玉ひも（卵巣・卵管/227円/20%引き）の甘辛煮です。冷凍庫にあったインゲン豆と一緒に炊いてます。

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右はきゅうり（88円）と残っていたもずく酢2パックを使った酢の物です。

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本日の食材費は512円でございました。

*全て税抜きで8%の消費税がこれ以外にかかっております。

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From the Dinner Table on Saturday, August 29

On the left is a clear Japanese soup made with discounted shijimi clams (197 yen, 20% off).

In the middle is sweet-and-savoury simmered oyadori tamahimo (227 yen, 20% off), made from the ovaries and oviducts of mature Japanese hens. I simmered them together with some green beans I had in the freezer.

On the right is a vinegared side dish made with cucumber (88 yen) and the remaining two packs of mozuku seaweed in vinegar.

Today’s ingredient cost was 512 yen.

*All prices are before tax, with an additional 8% consumption tax applied.