12日(水)の食卓から。

8/12(Wed)

左は大根（89円）と豆腐2個パック（108円）のうち1個を使った味噌汁です。

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中は見切り品フライ・天ぷら用捌いたあじ（199円/半額）の柚子胡椒大葉挟み天ぷらです。大葉（129円）でサンドイッチして、あじと大葉の接着面に柚子胡椒塗ってます。柚子胡椒が効いてます。

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右は見切り品セロリ（80円）のゴマ和えです。すりごま、醤油と砂糖のお馴染みの調味料に酢とごま油使って少し軽めに作ってあります。これも美味しい(^^)v。

静岡県産他　セロリ(1株) 価格:1620円 (2026/8/13 01:57時点) 感想(8件)

本日の食材費は605円でございました。

*全て税抜きで8%の消費税がこれ以外にかかっております。

From the Dinner Table on Wednesday, August 12

On the left is miso soup made with daikon radish (89 yen) and one block from a two-pack of tofu (108 yen).

In the middle is horse mackerel tempura stuffed with shiso and yuzu kosho. I used discounted cleaned horse mackerel prepared for frying or tempura (199 yen, half price), sandwiched each piece with shiso leaves (129 yen), and spread a little yuzu kosho between the fish and shiso before frying. The citrusy heat of the yuzu kosho gives it a nice kick.

On the right is celery dressed with sesame sauce, made with discounted celery (80 yen). I used the familiar combination of ground sesame, soy sauce, and sugar, but added a little vinegar and sesame oil to make the dressing lighter and more refreshing. This turned out really tasty too (^^)v.

Today’s ingredient cost was 605 yen.

*All prices are before tax, with an additional 8% consumption tax applied.