10日(月)の食卓から。

8/10(Mon)

左は冷凍庫に残っていたネギと乾燥ワカメの味噌汁です。

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中は牛小間切れ肉（386円）と見切り品ごぼうのささがき（79円）のしぐれ煮です。彩りをプラスするために冷凍庫にあったインゲンを入れてます。

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右は見切り品アジのタタキ（319円/20%引き）です。

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本日の食材費は784円でございました。

*全て税抜きで8%の消費税がこれ以外にかかっております。

From the Dinner Table on Monday, August 10

On the left is miso soup made with green onions that had been left in the freezer and dried wakame seaweed.

In the middle is shigure-ni, a Japanese-style sweet and savoury simmered dish made with thinly sliced beef (386 yen) and discounted shredded burdock root (79 yen). I also added some green beans from the freezer to give the dish a little extra colour.

On the right is discounted aji tataki (chopped horse mackerel sashimi), which was 319 yen after a 20% discount.

Today’s ingredient cost was 784 yen.

*All prices are before tax, with an additional 8% consumption tax applied.