7日(金)の食卓から。

8/7(Fri)

左は昨日の残りで、大根と刻み揚げの味噌汁です。

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中はチヌ（クロダイ）のお造りです。見切り品で40%引き、298円はお得です。

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右はニラ玉です。冷凍庫に残っていたニラと卵を使い、オイスターソースと鶏ガラスープで味付けしてます。にんにくもたっぷり。

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本日の食材費は298円でございました。

*全て税抜きで8%の消費税がこれ以外にかかっております。

From the Dinner Table on Friday, August 7

On the left is the leftover miso soup from yesterday, made with daikon radish and chopped fried tofu.

In the middle is black sea bream (chinu) sashimi. It was discounted by 40%, bringing the price down to just 298 yen—an excellent bargain for such fresh sashimi.

On the right is nira tama, a simple stir-fry of Chinese chives and eggs. I used the remaining Chinese chives from the freezer and seasoned the dish with oyster sauce and chicken stock, along with plenty of garlic for extra flavour.

Today’s ingredient cost was 298 yen.

*All prices are before tax, with an additional 8% consumption tax applied.