20日(月)の食卓から。

7/20(Mon)
左は昨日の残りで、冬瓜と卵の和風スープです。醤油と塩で味付けし、しょうがをたくさん入れて、片栗粉でとろみをつけてます。
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価格:1090円 |
中はカレーです。ズッキーニ(99円)と産直の黄色いズッキーニ(160円)鶏ミンチ(295円)半分、そして見切り品セロリ(60円)が具材です。カレールーは6月2日(火)に購入したハウス製のモノの残りを使ってます。昨日の残りのゆず白菜の漬物を添えて。
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ハウス クロスブレンドカレー 甘口(140g×3セット)【ハウス】 価格:844円 |
右は玉ねぎサラダ(109円)です。クルトンを載せてゴマ焙煎ドレッシング(49円)で頂きます。
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価格:1208円 |
本日の食材費は772円でございました。
*全て税抜きで8%の消費税がこれ以外にかかっております。
From the Dinner Table on Monday, July 20
On the left is the leftover Japanese-style winter melon and egg soup from yesterday. It is seasoned with soy sauce and salt, flavoured with plenty of ginger, and lightly thickened with potato starch.
In the middle is curry. I made it with zucchini (99 yen), locally grown yellow zucchini (160 yen), half a pack of ground chicken (295 yen), and discounted celery (60 yen). For the curry roux, I used the remaining House Foods curry roux that I bought on Tuesday, June 2. I also served it with the leftover yuzu-flavoured pickled Chinese cabbage from yesterday.
On the right is an onion salad (109 yen). I topped it with croutons and dressed it with roasted sesame dressing (49 yen).
Today’s ingredient cost was 772 yen.
*All prices are before tax, with an additional 8% consumption tax applied.


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