19日(日)の食卓から。
7/19(Sun)
左は見切り品冬瓜（49円/半額）と卵の和風スープです。醤油と塩で味付けし、しょうがをたくさん入れて、片栗粉でとろみをつけてます。
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中は見切り品生銀鮭（307円/半額）の味噌煮です。生姜を入れてのこっていたえのきだけと共に炊いてみました。
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右は見切り品ゆず白菜漬け（98円/20%引き）とめかぶ3パック（98円）のあえ物です。残っていたしらすをふりかけて。
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本日のかかった食材費は552円でございました。
*全て税抜きで8%の消費税がこれ以外にかかっております。
From the Dinner Table on Sunday, July 19
On the left is a Japanese-style soup made with discounted winter melon (49 yen, half price) and egg. It is seasoned with soy sauce and salt, flavoured with plenty of ginger, and lightly thickened with potato starch for a smooth, comforting texture.
In the middle is fresh coho salmon (307 yen, half price) simmered in a miso-based sauce. I cooked it together with plenty of ginger and the remaining enoki mushrooms.
On the right is a refreshing side dish made with discounted yuzu-flavoured pickled Chinese cabbage (98 yen, 20% off) and three packs of mekabu (finely shredded wakame seaweed root, 98 yen), topped with the last of the leftover shirasu (tiny boiled whitebait).
Today’s ingredient cost was 552 yen.
*All prices are before tax, with an additional 8% consumption tax applied.
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