11日(土)の食卓から。
7/11(Sat)
左は9日(木)に作ったポークステーキの肉汁と冷凍庫に残っていたカットキャベツを使ったコンソメスープです。コンソメも足してあります。クルトンをプラス。
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中は見切り品真鯛（199円/半額）のハーブソルト＆コショウ焼きです。見切り品サンチュ（20円）とミニトマト（50円）を添えて。
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右はもずく酢3個パックのうち残りの１つとレンチンしたおくら（99円）を使った酢の物です。ゴマを散らして。
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本日のかかった食材費は368円でございました。
*全て税抜きで8%の消費税がこれ以外にかかっております。
From the Dinner Table on Saturday, July 11
On the left is a consommé soup made with the flavorful juices left over from the pork steak I cooked on Thursday, July 9, along with chopped cabbage that was left in the freezer. I added some extra consommé seasoning and topped it with croutons.
In the middle is discounted red sea bream (199 yen, half price), grilled with herb salt and black pepper. I served it with discounted leaf lettuce (20 yen) and cherry tomatoes (50 yen).
On the right is a vinegared side dish made with the last cup from a three-pack of mozuku seaweed vinegar and microwave-steamed okra (99 yen), finished with a sprinkle of sesame seeds.
Today’s ingredient cost was 368 yen.
*All prices are before tax, with an additional 8% consumption tax applied.
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