28日(木)の食卓から。
5/28(Thu)
左は26日(火)に作ったあさりのワイン蒸しの汁の残りを使った澄まし汁です。見切り品新ショウガ（97円/半額）とおくら（98円）が具材です。これにみりんとお酒と塩で味を調えてます。
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中は見切り品生銀鮭（341円/30%引き）の味噌煮です。残っていたエノキダケと一緒に炊いてます。
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右は実家でもらったえび入りシューマイの残りです。見切り品チシャ（30円）を下に敷いて、ポン酢と共にいただきます。
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本日のかかった食材費は566円でございました。
*全て税抜きで8%の消費税がこれ以外にかかっております。
From the dinner table on Thursday, May 28.
On the left is a clear soup made using the leftover broth from the clam white wine steamed dish I made on Tuesday, May 26. The ingredients are discounted fresh ginger (97 yen, half price) and okra (98 yen). I adjusted the flavour with mirin, sake, and salt.
In the middle is simmered silver salmon in miso sauce made with discounted fresh silver salmon (341 yen, 30% off). I cooked it together with leftover enoki mushrooms.
On the right are leftover shrimp shumai that I received from my parents. I served them on a bed of discounted lettuce (30 yen) and enjoyed them with ponzu sauce.
Today’s ingredient cost was 566 yen.
*All prices are before tax, with 8% consumption tax charged separately.
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