10日(日)の食卓から。

5/10(Sun)

左は昨日の残りで、ほうれん草と刻み揚げを使った味噌汁です。

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中は5日(火)の残りで、和風カレー丼です。カレールー以外に顆粒だし・醤油・酒・みりんを使ってだしの効いた味になってます。鶏ミンチ・玉ねぎ・ねぎを使ってます。

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右は筑前煮です。筑前煮用の水煮（298円）若どりの小間切れ肉（238円/20%引き）絹さや（124円/半額）が具材です。

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本日のかかった食材費は660円でございました。

*全て税抜きで8%の消費税がこれ以外にかかっております。

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From the dinner table on Sunday, the 10th.

On the left is leftover miso soup from yesterday, made with spinach and chopped fried tofu.

In the centre is a leftover Japanese-style curry rice bowl from Tuesday the 5th. In addition to curry roux, I used granulated dashi, soy sauce, sake, and mirin to create a rich, savoury flavour. It contains ground chicken, onions, and green onions.

On the right is *chikuzen-ni*, made with a boiled vegetable mix for chikuzen-ni (298 yen), sliced young chicken meat (238 yen, 20% off), and snow peas (124 yen, half price).

The total cost of ingredients for today was 660 yen.

*All prices are before tax; an additional 8% consumption tax applies.*