1日(金)の食卓から。

5/1(Fri)

左は昨日の残りで、小松菜と豆腐の味噌汁です。

中は生タケノコを下ごしらえして冷凍したものの残りとそら豆（174円）見切り品厚揚げ（49円）を使ったオイスターソース炒めです。にんにくもたっぷり。

右は4月29日(水)に作った木の芽和え衣の残りを使ったおくら（50円）とかまぼこ（118円/20％引き）の木の芽和えです。

本日のかかった食材費は391円でございました。

*全て税抜きで8%の消費税がこれ以外にかかっております。

From the dinner table on Friday, the 1st.

On the left is leftover miso soup from yesterday, made with komatsuna greens and tofu.

In the centre is an oyster sauce stir-fry made with the remaining prepped and frozen bamboo shoots, broad beans (174 yen), and discounted thick fried tofu (49 yen). I added plenty of garlic.

On the right is *kinome-ae* made with okra (50 yen) and kamaboko (118 yen, 20% off), using the leftover *kinome-ae* dressing I made on Wednesday, April 29th.

The total cost of ingredients for today was 391 yen.

*All prices are before tax; an additional 8% consumption tax applies.*