25日(土)の食卓から。

4/25(Sun)

左は昨日の残りで、ニラ玉汁です。鶏ガラスープ＋あさりの酒蒸しの残りダシを使ってます。

中はカレーです。残っていた鶏もも肉にじゃがいも（88円）にんじん（88円）たまねぎ（108円）を残っていた新宿中村屋のカレールーで味付けしてます。にんにくにローレルの葉も入れてます。福神漬け（98円）を添えて。

右はカット野菜（108円）を使ったサラダです。クルトン（98円）を入れ、チョレギサラダドレッシング（48円）をかけていただきます。

本日のかかった食材費は636円でございました。

*全て税抜きで8%の消費税がこれ以外にかかっております。

From the dinner table on Saturday, the 25th.

On the left is leftover *nira-tama* soup from yesterday. It was made with chicken stock and the remaining broth from the sake-steamed clams.

In the centre is curry. I used leftover chicken thigh, potatoes (88 yen), carrots (88 yen), and onions (108 yen), seasoned with the remaining Shinjuku Nakamuraya curry roux. I also added garlic and bay leaves. It is served with *fukujinzuke* pickles (98 yen).

On the right is a salad made with cut vegetables (108 yen). I added croutons (98 yen) and dressed it with Choregi salad dressing (48 yen).

The total cost of ingredients for today was 636 yen.

*All prices are before tax; an additional 8% consumption tax applies.*