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21日(火)の食卓から。

4/21(Tue)

左は昨日の残りで、きぬさやと絹豆腐の味噌汁です。

中は残っていた冷凍タケノコとごぼう、そして鶏もも肉（368円/20%引き）を使ったコチュジャン炒め煮です。韓国風の筑前煮みたいで美味しいです。にんにくをたっぷり。

右はもずく（116円）とカイワレ大根（37円）を使った酢の物です。

本日のかかった食材費は521円でございました。

*全て税込みで8%の消費税が含まれます。

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From the dinner table on Tuesday, the 21st.

On the left is leftover miso soup from yesterday, made with snow peas and silken tofu.

In the centre is a gochujang-braised stir-fry made with leftover frozen bamboo shoots, burdock root, and chicken thigh (368 yen, 20% off). It tastes like a Korean-style version of *chikuzen-ni* and is delicious. I added plenty of garlic.

On the right is a vinegared side dish made with mozuku seaweed (116 yen) and radish sprouts (37 yen).

The total cost of ingredients for today was 521 yen.

*All prices include an 8% consumption tax.*