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20日(月)の食卓から。

4/20(Mon)

左はきぬさや（152円）と絹豆腐（108円）の味噌汁です。

中は連長がれい（378円/半額）とカットごぼう（98円）の煮つけです。

右はもやし（48円）と塩昆布のラー油和えです。鶏ガラスープの素を少し足してます。

本日のかかった食材費は784円でございました。

*全て税抜きで8%の消費税がこれ以外にかかっております。

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From the dinner table on Monday, the 20th.

On the left is miso soup made with snow peas (152 yen) and silken tofu (108 yen).

In the centre is simmered longhead flounder (*renchō garei*) (378 yen, half price) with cut burdock root (98 yen).

On the right is a chilli oil–dressed side dish made with bean sprouts (48 yen) and salted kelp. I added a little chicken stock powder for extra flavour.

The total cost of ingredients for today was 784 yen.

*All prices are before tax; an additional 8% consumption tax applies.*