15日(水)の食卓から。
4/15(Wed)
左は昨日の残りで、ねぎとわかめの味噌汁です。
中は見切り品きす（199円/半額）の天ぷらです。自分で3枚に下ろし、天ぷらにしてみました。天つゆで頂きます。見切り品ベビーリーフ（10円）を下に敷いて。
右は見切り品生たけのこ（300円）みょうが（98円）残っていたシラスを使った酢味噌和えです。本当は木の芽和えやりたかったのですが、スーパーにありませんでした。
本日のかかった食材費は607円でございました。
*全て税抜きで8%の消費税がこれ以外にかかっております。
From the dinner table on Wednesday, the 15th.
On the left is leftover miso soup from yesterday, made with green onions and wakame seaweed.
In the centre is tempura made with discounted whiting (*kisu*, 199 yen, half price). I filleted the fish myself into three pieces and then prepared it as tempura. It was served with tempura dipping sauce. I placed discounted baby greens (10 yen) underneath.
On the right is a vinegared miso dish made with discounted fresh bamboo shoots (300 yen), myoga ginger (98 yen), and some leftover whitebait. I originally wanted to make it with *kinome-ae* (Japanese pepper leaf dressing), but the supermarket didn’t have any.
The total cost of ingredients for today was 607 yen.
*All prices are before tax; an additional 8% consumption tax applies.*
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