7日(火)の食卓から。
3/7(Tue)
左は昨日の残りで、丸ごとなすの塩味炊き込みご飯です。なすを含む野菜は炊くと水がかなり出るので要注意です。ご飯がお粥のようにべちゃべちゃになるので。トッピングに昨日の残りの大葉としらす、そして山椒辣醤を。
中は見切り品牛小間切れ肉（321円/20%引き）と見切り品土付きごぼう（50円）を使用したしぐれ煮です。見切り品いんげん豆（10円）を胡麻和えにして添えてみました。
右は残っていためかぶとなめこ（98円）に酢や醤油、塩胡椒で味付けしたネバネバスープです。冷凍庫に残っていた三つ葉を加えて彩りを整えます。体にはよいです(^^)v。
本日のかかった食材費は479円でございました。
＊全て税抜きで8%の消費税がこれ以外にかかっております。
コメント