3月14日(日)の食卓から

自作メニュー

14日(日)の食卓から。

今日はヨシケイのお惣菜セットがないので全部自作です。

 

 

左上は見切り品アサリ(101円/半額)の味噌汁です。ネギを入れてます。

 

左下はコーンビーフ(238円)と冷凍庫に残っていたカットブナシメジの炊き込みご飯です。醤油とコンソメで炊いて、炊きあがりにバターを10g入れてまぜ、食べる前にブラックペッパー(75円)をかけてます。

 

右上は菜の花のナムルとモンゴイカの下足のわさび醤油あえです。
見切り品菜の花(80円)を電子レンジで温めてその後洗い、ラー油(128円)と鶏ガラスープの素、醤油をプラスしてナムルにしてます。
モンゴイカが半額の見切り品で257円と安かったので、塩水で3分ほど茹でてわさびと醤油で和えてみました。

 

右下は昨日の残りでブラックタイガーとチンゲン菜のレモン果汁&白ワイン炒めです。ハーブソルトとにんにくを使ってます。

 

本日のかかった食材費は879円でございました。

 

*全て税抜きで8%の消費税がこれ以外にかかっております。



 

コメント

タイトルとURLをコピーしました